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搜索：保质期
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氮气有什么用 氮气的用途有哪些
你知道大气中哪种气体最常见吗？根据实验测量，空气的组成为约78体积%的氮气、21体积%的氧气、0.94体积%的稀有气体、0.03体积%的二氧化碳和0.03重量%的其他气体和杂质。也就是说，氮是空气中最常见的物质。 氮气在正常条件下是无色无味的气体，其密度一般低于空气。由于其自身的物理和化学性质，广泛应用于各种行业。以下是氮在日常生活中的一些应用： ① 防腐与储粮 为什么工厂通常用氮气而不是空气填充膨胀食品，比如薯片？最初，充气的目的是延长保质期，确保食品不会变质。空气中有氧气，会氧化和恶化食物，因更多
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啤酒精酿食品级二氧化碳的作用
二氧化碳在啤酒酿造中对食品质量的作用二氧化碳在啤酒中的作用：赋予啤酒清新的杀伤力和丰富的泡沫；降低啤酒中的溶解氧，提高啤酒的口感稳定性和保质期；啤酒中的二氧化碳和有机酸具有提神醒脑的作用：一方面，适量饮酒可以减少过度兴奋和紧张，促进肌肉放松；另一方面，它可以刺激神经，促进消化。其中之一是麦汁的发酵；其次，它将在稍后填充。添加到啤酒中的co2必须是食品添加剂二氧化碳。作为工业直接进口产品，质量与人类健康密切相关。gb10621-89和gb1917-94是中国现行的食品添加剂二氧化碳标准，适用于合成氨、石灰更多
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为什么很多标准气体的保质期能到一年，而有些只有半年或三个月呢？
根据标准气体成分的不同性质，活性或腐蚀性成分（如硫化氢、氯等）的耐久性会受到影响。更多
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氮气在食品工业、生物、医疗及其他方面的应用
在食品工业中的应用 氮在食品工业中主要用作保护气体。例如，在果蔬贮藏中，充氮排氧，抑制霉菌生长和乙烯的产生和释放，延缓果蔬的新陈代谢，延长保鲜期。在储存谷物时，充氮可以延缓老化，并长期保持新鲜大米的香味。随着生活节奏的加快，快餐吸引了越来越多人的关注。在包装容器中加入氮气可以延长这些食品的保质期。用液氮冷冻鱼、肉等食物，可以达到快速冷冻的效果，防止组织中的水分形成玻璃体，使组织不受损伤，加热后能保持原有的美味。 在生物、医疗中的应用 氮在生物和医学领域主要利用液氮的低温特性、无活性和无毒性。这是一更多
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葡萄酒的充氮处理你知道吗？
你知道么？我们常喝的葡萄酒里充有氮气！这是为什么呢？其实是为了更好的保存红酒，一般都会进行充氮处理。未经过充氮处理的葡萄酒很容易氧化变质，失去原本的色泽和风味，为了延长葡萄酒的保质期我们会利用充氮来隔绝酒精和氧气，减缓葡萄酒变质。下面纽小编给大家详细介绍一下为什么是充氮来保证葡萄酒的品质呢？ 葡萄酒中如果溶解了较多数量的氧气或者长期和氧气接触会发生氧化反应，不仅会丧失葡萄酒原本的酒红色使酒品的颜色变深变棕，而且会影响酒的口感，使红酒中本身蕴含的新鲜水果的香气流失。 &更多
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浅谈哪些食物中添加有氮气？
氮气在常温常压下是无色无臭无味的气体，在空气中约含79%，不燃烧也不助燃，本身无毒，当空气中含氮量增加会造成氧的稀释，影响人的正常呼吸。因为氮气无色无味，化学性质懒惰，不易和其他物质发生反应，因此安全性非常高。更多资讯请点击，或者拨打我们的热线电话：400-6277-838 氮气可以排除空气，营造缺氧环境，抑制细菌、霉菌的生长，延长食品的保质期，提高食品的可及性，可以防止油脂、天然色素、微量营养素的氧化，保持食品原有的色香味，提高食品质量。更多
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